На экскурсии в австрийской сыроварне узнаете :
- Сколько литров молока требуется на один кг сыра;
- сколько литров молока дает одна корова;
- придумали ли новый способ делать горный сыр или все происходит по старинке;
- что означает понятие "экологически-чистый" сыр;
- какие альпийские цветы придают особый вкус молоку;
- правда ли, что из сыра можно готовить не только супы, но и великолепные десерты.
Дегустация горных сыров из молока правильных коров завершит экскурсию.
Где находится сыроварня
Частная сыроварня расположена в горном Форарльберге в австрийских Альпах на высоте 1500 метров над уровнем моря.
Когда проводятся экскурсии в сыроварни
Экскурсии проводятся летом в утреннее время, с 8 до 9 часов, сразу после дойки коров в период неспосредственной переработки молока.
Заказать экскурсию в сыроварню
AUSTRO-RUS проводит экскурсии в сыроварне с дегустацией сыра и австрийского вина. Заказать экскурсию можно по тел/WhatsApp: +4366473607451 или отправив письменную заявку.
Видео: экскурсия в сыроварню