Тэг: кухня форарльберга

Форарльбергер кэсшпецле

Форарльберг - сельскохозяйственный и животноводческий регион. Производство сыра здесь является давней традицией. Поэтому для местной кухни характерно большое использование молока и сыра. К наиболее известным и любимым блюдам Форарльберга относится "Кэсшпэцле".